Chef De Partie

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Il nuovissimo AKI Family Resort PLOSE è aperto da novembre 2024 per i nostri ospiti grandi e piccoli. La nostra missione è quella di rendere felici i nostri ospiti ogni giorno con la nostra "missione della felicità". Come parte del team AKI, garantite momenti indimenticabili per tutta la famiglia, create esperienze condivise e regalate ricordi duraturi.

Offriamo ai nostri collaboratori un ambiente di lavoro meraviglioso ai margini del bosco della Plose, numerose opportunità di formazione e interessanti possibilità di carriera. Insieme condividiamo ogni giorno valori comuni in un team forte e creiamo un ambiente in cui la crescita personale e professionale viene promossa.

Per rafforzare il nostro team nel resort a 5* AKI Family Resort PLOSE a Mellaun/Bressanone, cerchiamo un/ una Chef de Partie (f/m/d) da maggio 2025.

I tuoi vantaggi:
Lavorerai in un team di successo.
Avrai grandi opportunità di sviluppo all'interno del gruppo alberghiero ADLER.
Lavorerai in un luogo affascinante, nel cuore delle Dolomiti e vicino alla città di Bressanone.
Riceverai formazione e opportunità di aggiornamento personalizzate.
Vitto e alloggio saranno forniti gratuitamente.
Beneficerai di una retribuzione eccellente e orari di lavoro regolamentati (settimana lavorativa di 5 o 5,5 giorni).

Le tue responsabilità:
Preparazione di deliziose pietanze per i nostri ospiti, rispettando gli standard di qualità e le esigenze alimentari delle famiglie con bambini di tutte le età.
Collaborare con il resto del team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente.
Rispettare gli standard di igiene e sicurezza in cucina.
Formare e supportare il team di cucina per offrire ai nostri ospiti un'esperienza culinaria esclusiva.

Il tuo profilo:
Diploma in cucina o qualifica equivalente.
Esperienza pluriennale nel settore della ristorazione, preferibilmente in hotel e/o ristoranti.
Creatività e passione per la cucina, con capacità di creare piatti innovativi che soddisfino le esigenze dei nostri ospiti.
Capacità di lavorare in team e collaborare con altri membri del team.
Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi weekend e festività.
Personalità cordiale e aperta, con un forte senso di responsabilità e orientato all'ospitalità.

Se hai interesse a entrare a far parte del nostro team AKI e a contribuire a rendere il nostro Family Resort un luogo speciale per i nostri ospiti, saremo lieti di ricevere la tua candidatura.

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Das brandneue AKI Family Resort PLOSE ist seit November 2024 für unsere kleinen und großen Gäste geöffnet. Unsere Mission ist es, auf unserer „Glücksmission' unsere Gäste täglich zum Strahlen zu bringen. Als Teil des AKI-Teams sorgen Sie für eine unvergessliche Zeit für die ganze Familie, schaffen gemeinsame Erlebnisse und schenken bleibende Erinnerungen.

Wir bieten unseren Mitarbeiter:innen ein wunderschönes Arbeitsumfeld am Waldrand der Plose, zahlreiche Weiterbildungen und spannende Karrierechancen. Gemeinsam leben wir täglich geteilte Werte in einem starken Team und schaffen ein Ambiente, in dem persönliches und berufliches Wachstum gefördert wird.

Zur Verstärkung unseres Teams im 5* AKI Family Resort PLOSE in Mellaun/Brixen suchen wir eine/en Chef de Partie /in (w/m/d) ab Mai 2025.

Deine Vorteile:
Du arbeitest in einem erfolgreichen Team.
Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der ADLER-Hotelgruppe.
Du arbeitest an einem faszinierenden Ort inmitten der Dolomiten und nahe der Stadt Brixen.
Du hast die Möglichkeit an individuellen Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten teilzunehmen.
Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos.
Du profitierst von einer sehr guten Bezahlung und geregelten Arbeitszeiten (5- oder 5,5-Tage-Woche).

Deine Aufgaben:
Zubereitung von köstlichen Speisen für unsere Gäste unter Berücksichtigung von Qualitätsstandards und Ernährungsbedürfnissen
Kreative Mitgestaltung von Menüs, die sowohl den Geschmack der Erwachsenen als auch der Kinder ansprechen
Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Ablauf während der Mahlzeiten zu gewährleisten
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
Schulung und Unterstützung des Küchenteams, um eine erstklassige kulinarische Erfahrung für unsere Gäste zu gewährleisten

Dein Profil:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einem Hotel oder Restaurant
Höchste Qualität ist für dich selbstverständlich und hochwertige Produkte werden mit Hilfe deiner Fachkompetenz zu unvergesslichen, kulinarischen Highlights
Teamfähigkeit und die Bereitschaft zur Zusammenarbeit mit anderen Teammitgliedern
Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen
Freundliche und aufgeschlossene Persönlichkeit mit einem ausgeprägten Sinn für Service und Gastfreundschaft
Neben der Freude am Beruf bringst du die Grundlagen des HACCP mit

Wenn du Interesse daran hast, Teil unseres AKI Teams zu werden und dazu beizutragen, dass unser Familienhotel zu einem besonderen Ort für unsere Gäste wird, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.