Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-Hotel bietet sowohl Businessreisenden als auch Familien exzellenten Service und einen Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Vorstellungen.
Ob Freizeit oder Meeting und Event, die sonnigen Zimmer mit Balkon und das reichhaltige Frühstücksbuffet sind die idealen Ausgangspunkte für Ihren Urlaub und Ihre Geschäftsreise.
Chef de Partie Bankette (m/w)Das Kongress Hotel Davos liegt zentral an der berühmten Promenade, direkt gegenüber des renommierten Kongresszentrums Davos, in dem jedes Jahr das Weltwirtschaftsforum (WEF) stattfindet. Die Lage ist ideal - nur wenige Gehminuten von Geschäften, Restaurants, Museen und Bushaltestellen entfernt. Der kostenlose Ortsbus bringt Sie in wenigen Minuten bequem zu den umliegenden Skigebieten, Langlaufloipen und Wanderwegen.
Unser Hotel bietet modernen Komfort, geräumige Zimmer, eine Tiefgarage, ein stilvolles À-la-carte-Restaurant ("Extrablatt") sowie moderne Tagungsräume. Ob Sie geschäftlich oder privat reisen - das Kongress Hotel Davos ist der perfekte Ausgangspunkt, um Davos in all seinen Facetten zu erleben: Natur, Sport, Kultur und Entspannung.
Als direkter Partner des Kongresszentrums Davos sind wir zudem eine erstklassige Destination für Konferenzen, Tagungen und Events jeglicher Art. Das Kongresszentrum verfügt über 32 moderne Meetingräume auf insgesamt 12.000 Quadratmetern. Zahlreiche renommierte Veranstaltungen finden hier regelmäßig statt - allen voran das WEF, das jeden Januar internationale Gäste aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft nach Davos bringt.
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Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Ihre Aufgaben:
Selbstständige Organisation und Führung des Bankett-Postens
Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation der Speisen für Bankette, Events und Veranstaltungen
Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Unterstützung bei der Menüplanung sowie enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Service
Anleitung und Förderung von Commis und Lernenden
Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs bei Bankettveranstaltungen
Anforderungen an einen Chef de Partie:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig
Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise im Bankettbereich
Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und hohe Qualitätsansprüche
Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
Freude an Events und dem Arbeiten im Team
Eine spannende und vielseitige Tätigkeit in einem lebendigen Betrieb mit zahlreichen Veranstaltungen
Ein motiviertes Team und angenehmes Arbeitsklima
Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven
Faire Entlohnung und geregelte Arbeitszeiten
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