ES - Balearic Islands - Palma
April 27, 2025
Empresas: Meliá Hotels International
MISIÓN: Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la compañía
FUNCIONES REQUERIDAS EN EL LUGAR DE TRABAJO:
Colaborar en la implantación de la estrategia, normas y procedimientos de Cocina de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, procedimientos Vips) en el hotel.
Proporcionar soporte en la implantación de las herramientas de F&B: guías Operativas, recetas, hojas de producción, escandallos, listados de productos de compras.
Identificar y proponer mejoras que optimizan la eficiencia en la cocina del hotel
Asegurar la consistencia y la más alta calidad en el sabor, presentación y temperatura adecuada de los alimentos servidos en todas las cocinas.
Colaborar en la planificación cartas bares y restaurantes (rotación menús) junto con el Head-Chef.
Asegurar que equipo conozca las fichas técnicas de F&B para los distintos outlets.
Participar en los Briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del hotel, en las reuniones de seguimiento de ordenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma y en las reuniones de seguimiento mensuales del hotel aportando los resultados actualizados del departamento de F&B.
CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS:
Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión
Al día de las tendencias de cocina.
Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
Conocimientos de operativa hotelera.
Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía
Requisitos :
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ES - Villaverde
April 30, 2025
Trabajando como Repartidor para Just Eat, eres el pilar fundamental de nuestro negocio y nos ayudas a seguir adelante. • Nuestra tripulación proviene de diferentes ámbitos de la vida, pero tienen una cosa en común, saben que la vida es más brillante en naranja. • Beep beep, Madrid. • Estamos...
ES - Madrid
April 29, 2025
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April 30, 2025
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ES - Barcelona
April 28, 2025
What you will do This position is responsible for driving and program managing various growth initiatives, tracking, analyzing, and communicating performance to internal and external stakeholders. The role involves leading and managing growth programs, ensuring that each function delivers on its...
ES - distrito chamartín
April 30, 2025
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ES - distrito villaverde
April 30, 2025
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ES - Ibiza
April 15, 2025
Zachary Daniels Recruitment is delighted to be supporting this globally recognised brand in the appointment of a new Store Manager in Ibiza Airport. • This is the perfect opportunity for an aspirational, talented Assistant Store Manager or experienced Store Manager to join an established...
ES - Palma
April 29, 2025
Pensamiento estratégico, orientación al análisis y habilidades de liderazgo ¿son aspectos que te definen? ¿Tienes experiencia en el área de contabilidad y buscas un nuevo proyecto laboral? ¡Queremos saber más de ti!OK Mobility llegó para revolucionar el mundo de la movilidad. • Nuestro objetivo...
ES - Valencia
April 29, 2025
¡¡Incubadora CON VALORES estamos contratando!! Únete. • La primera incubadora para personas en riesgo de exclusión apoyada por el mundo empresarial estamos buscando: • TÉCNICO/A DE AYUDAS Lugar de trabajo: • Valencia (España) (imprescindible en Valencia Capital o a una distancia no...
ES - Chamartín
April 30, 2025
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April 29, 2025
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April 7, 2025
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April 11, 2025
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April 29, 2025
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April 29, 2025
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April 11, 2025
Buscamos un/a Técnico/a Superior en PRLSi crees que la Seguridad y la Salud deben ser un pilar estratégico en cualquier organización…Si estás convencido/a de que se puede concienciar y aprender desde el juego y la participación…Si te apasiona la innovación y la creatividad… ¡Hay algo de...
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April 29, 2025
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ES - Igualada
April 29, 2025
At Graphic Packaging International, we produce the paper cup that held your coffee this morning, the basket that transported those bottles of craft beer you enjoyed last weekend, and the microwave tray that heated your gourmet meal last night. • We're one of the largest manufacturers of...
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April 30, 2025
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April 29, 2025
SAP ABAP CONSULTANTElegir Capgemini es elegir la posibilidad de dar forma a tu carrera profesional como desees. • Recibirás el apoyo y la inspiración de una comunidad colaborativa de colegas de todo el mundo y podrás reinventar lo que es posible. • Únete a nuestro equipo y ayuda a las...
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April 29, 2025
Puesto: • Front end developer (React). • Ubicación: • Madrid, España. • Híbrido. • Salario: • (38k-45k) dependiendo del seniority. • Perks: • horario muy flexible, seguro médico gratuito, gimnasio/wellness, descuento empleado en flota de coches. • ¿Qué es...
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April 9, 2025
En Iberostar Group estamos buscando incorporar un/a Agente de Call Center con Francés Avanzado en nuestras oficinas centrales de Palma de Mallorca, pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: • Somos una empresa 100% familiar...
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April 27, 2025
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ES - Barcelona
April 23, 2025
My client is a Part147 training aviation academy. • They are looking for: • Role: A330 Instructor Location: Barcelona, Spain Contract: Self-Employee / Permanent Requirements: - EASA Licence (B1 + B2 on A330) - At least 3 years of experience working on the aircraft they will teach. -...